Ăn vặt buổi tối

Đây là lớp ăn uống mà khách du lịch thường bỏ qua vì nó không nằm ở phố biển: từ khoảng 15:00 – 17:00, các xe đẩy và quầy vỉa hè dọn ra trong phố và bán tới khoảng 22:00. Giá tính theo món, từ 3.000đ một xiên tới 25.000đ một phần.

Ba thứ đáng gọi. **Xiên que** — tôm, gà, trứng cút, bò cuốn nướng trên than, chấm tương me, chọn từng xiên nên ăn thử được nhiều loại. **Bánh tráng nướng** — bánh tráng nướng than với trứng, hành, khô bò, người ta gọi là 'pizza Việt Nam' và mô tả đó không sai. **Bánh tráng trộn** — bánh tráng cắt sợi trộn xoài xanh, khô bò, trứng cút, rau răm và mắm ruốc.

Các cụm dày nhất là quanh đường Bạch Đằng, ngã tư Mạc Đĩnh Chi và khu đường 23 Tháng 10 — đều trong phố, cách bãi biển Trần Phú 1 – 2 km. Đó cũng là lý do giá ở đây bằng một phần năm quán trên phố biển.

Đây là chỗ ăn của học sinh và người trẻ địa phương, nên ghế nhựa, đứng ăn, trả tiền mặt. Không có menu tiếng Anh ở phần lớn quầy — chỉ tay là cách nhanh nhất. Và vì là món nướng tại chỗ, cứ chọn quầy đang đông: xiên nướng liên tục thì không nằm chờ trên vỉ.