Bún cá & bánh canh Hai Cá

Điểm mạnh của Hai Cá không chỉ là món mà còn là giờ mở: từ 6:00 đến 22:00. Đa số quán bún cá ngon ở Nha Trang đóng trước trưa, nên nếu bạn xuống máy bay lúc chiều muộn hoặc muốn ăn khuya, đây là chỗ vẫn còn phục vụ.

Quán được nhắc nhiều nhờ bánh canh chả cá — sợi bánh canh dày, nước dùng đậm vị miền Trung hơn so với bún cá. Nếu đi hai người, gọi một tô bún và một tô bánh canh để so.

Khác biệt giữa hai món ở đây đáng biết trước khi gọi: bún là sợi tròn nhỏ, nước lèo trong và thanh; bánh canh là sợi dày, làm từ bột gạo hoặc bột lọc, nước dùng sánh và đậm hơn theo kiểu miền Trung. Cùng một quán, hai tô cho hai cảm giác khác nhau — nên đi hai người thì gọi mỗi tô một loại.

Giá 45.000 – 60.000đ một tô. Giá trị thực của quán này là giờ mở 6:00 – 22:00, trong khi phần lớn quán bún cá ngon ở Nha Trang dọn trước trưa. Nghĩa là đây là chỗ cứu hai tình huống: xuống máy bay chiều muộn, và về từ tour đảo lúc trời đã tối.