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씨우마이에 찍어 먹는 반미 나트랑

평점: 4.3 / 5 — 손님 평점의 평균이 아니라 직접 매긴 점수입니다

손님 평점의 평균이 아니라 직접 매긴 점수입니다

속을 채운 빵이 아닙니다. 빵을 뜯어 돼지고기 완자 국물에 찍습니다

시내 중심

이미지 사진 · Nguyen Thi Quynh Tram · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

주소
주소가 아니라 음식입니다. 가게 세 곳이 페이지 아래에 있습니다
영업시간
이른 아침부터, 보통 정오 전에 떨어집니다
가격대
15,000 – 35,000₫/접시
가기 좋은 때
6:30 – 9:00

개요

이것은 알고 있는 속을 채운 반미와 전혀 다른 것이고, 정확히 말하지 않으면 잘못 시키기 쉽습니다. 빵이 통째로 나오고 그 옆에 씨우마이가 든 토마토 국물 한 그릇이 놓입니다. 씨우마이는 동그랗게 빚은 돼지고기 완자입니다. 빵을 뜯어 찍어서 손으로 먹습니다.

아침 음식이고, 1인분 15,000 – 35,000동이라 이 목록에서 가장 싼 아침입니다. 원하면 달걀이나 파테를 더해 주는 곳이 많습니다.

제대로 시키는 법. “반미 짬 씨우마이” 또는 그냥 “반미 짬”이라고 하세요. 그냥 “반미”라고 하면 속을 채운 빵이 나옵니다. 그것도 맛있지만 이것은 아닙니다.

이것은 달랏의 음식이고 나트랑에서는 드뭅니다. 찾아 나서기 전에 알아 둘 만합니다. 도시 전체에서 이 음식을 파는 곳이 몇 되지 않고, 페이지 아래의 세 곳이 찾아낼 수 있던 전부입니다. 세 곳은 서로 다른 동네에 있습니다. 강 북쪽의 쏨봉, 도심의 담 시장 일대, 그리고 남쪽의 응우옌득까인입니다. “bánh mì xíu mại”라고 쳐서 긴 목록이 나오면 떠나기 전에 도시를 확인하세요. 그 뒤의 수십 개 결과는 모두 달랏에 있습니다. 이른 아침부터 팔고 보통 정오 전에 떨어집니다.

같은 갈래: 반미. 다른 아침: 생선 국수와 반깐.

주소가 있는 가게들

  • Bánh mì chấm

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    칸호아 북나트랑 쏨봉 도안껫(Doan Ket) 거리

    4.4★ Google · 리뷰 97개7:00 – 10:00 영업

    쏨봉의 도안껫 거리. 골목 안이고 차를 댈 데가 없으니 오토바이로 오세요. 반미 짬이 25,000동이고, 여기 세 곳 가운데 가장 독특합니다. 속이 이미 그릇에 담겨 나옵니다. 부침 달걀, 반숙 메추리알, 소시지, 어묵, 잎에 싼 떡, 돼지고기가 들어 있고 거기에 빵을 찍습니다. 빵은 늘 뜨겁고 바삭하며 고명이 넉넉합니다. 이른 아침부터 열 시쯤까지 팔고, 어떤 날은 늦은 오후에 다시 팝니다.

    인터넷 출처의 참고 사진입니다.

  • Xíu Mại Chén Anh Ba

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    칸호아 나트랑 끄우롱(Cuu Long) 9번지

    4.6★ Google · 리뷰 31개25,000 – 55,000₫

    가게 이름이 곧 이 음식의 정확한 이름입니다. 씨우마이를 그릇에 담고 빵을 따로 냅니다. 여기서 유일하게 한 가지가 아니라 여섯 가지 메뉴를 두고 한 그릇 25,000 – 55,000동입니다. 전통식이 아래쪽, “스페셜”이 위쪽입니다. 막 문을 열어서 지금은 가격판에 20%쯤 개업 할인이 붙어 있습니다. 여기 적은 숫자는 정가이니 할인이 끝나도 놀라지 마세요. 도심이고 담 시장에서 걸어갑니다.

    인터넷 출처의 참고 사진입니다.

  • Bánh Mì Ghiền

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    칸호아 남나트랑 응우옌득까인(Nguyen Duc Canh) 54번지

    20,000 – 25,000₫

    여기는 소금 달걀 씨우마이를 직접 빚습니다. 완자마다 소금에 절인 노른자를 통째로 눌러 넣고 25,000동, 짜루아와 짜꾸에가 20,000동입니다. 다만 미리 말해 둡니다. 간판이 씨우마이를 짜루아와 냉육 옆에 늘어놓았습니다. 즉 속재료의 하나로 적어 둔 것이라, 찍어 먹는 가게가 아니라 샌드위치 수레일 수 있습니다. 이 페이지가 말하는 방식으로 먹으려면 “씨우마이를 그릇에 달라”고 하세요. 하루 종일 합니다. 전화 0905 216 358.

    인터넷 출처의 참고 사진입니다.

주소는 각 가게의 구글 지도 등록 정보에서 가져왔고, 지도 열기 버튼은 검색을 돌리는 게 아니라 그 가게의 핀을 바로 엽니다. 사이트에 실린 가게 중 18곳은 확인 가능한 등록 정보가 없어 버튼이 없습니다 — 주소로 찾으면 다른 업소가 나왔고, 엉뚱한 곳을 가리키는 버튼은 없느니만 못합니다. 구글 점수는 지도에 점수 와 리뷰 수가 함께 있을 때만 표시합니다. 숫자 없는 평균은 무게를 잴 수 없으니까요. 길거리 가게는 시간을 바꾸거나 말없이 닫습니다. 멀리서 간다면 전화부터 하세요.

뭘 시킬까

  • 속을 채운 빵이 아니라 뜯어 찍는 빵
  • 여기서 가장 싼 아침, 15,000동부터
  • 손으로 먹습니다
  • 길거리 카페와 같은 거리. 아침 하나로 둘 다 됩니다

실전 팁

  • “반미 짬”이라고 하세요. 그냥 “반미”는 속을 채운 빵이 나옵니다
  • 더 든든하게 먹으려면 달걀이나 파테를 더하세요
  • 아홉 시 전에 가세요. 정오 전에 떨어지는 곳이 많습니다

자주 묻는 질문

속을 채운 반미와 어떻게 다른가요?

빵이 통째로 나오고 그 옆에 돼지고기 완자가 든 토마토 국물 한 그릇이 놓이며, 빵을 뜯어 찍습니다. 안에 채워 넣는 것이 없습니다.

어떻게 주문하나요?

“반미 짬 씨우마이”나 “반미 짬”이라고 하세요. 그냥 “반미”는 속을 채운 빵이 나옵니다.

얼마이고 언제 파나요?

1인분 15,000 – 35,000동이고, 이른 아침부터 떨어질 때까지, 보통 정오 전까지입니다.

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