하이 까(Hai Ca) 생선 국수와 반까인 나트랑

하이 까의 강점은 음식만이 아니라 영업시간입니다. 6:00부터 22:00까지 문을 엽니다. 나트랑의 괜찮은 생선 국수집은 대부분 점심 전에 문을 닫기 때문에, 늦은 오후에 비행기에서 내렸거나 야식을 먹고 싶다면 여기는 아직 영업 중입니다.

가장 많이 이야기되는 메뉴는 어묵을 올린 반까인입니다. 굵은 타피오카 면에, 분(bún) 쪽보다 중부식에 가까운 국물입니다. 둘이 간다면 한 그릇씩 시켜 비교해 보세요.

두 그릇의 차이는 주문하기 전에 알아 두면 좋습니다. 분은 가늘고 둥근 면에 맑고 깔끔한 국물이고, 반까인은 쌀가루나 타피오카 전분으로 뽑은 굵은 면에 조금 걸쭉하고 묵직한 중부 해안식 국물입니다. 같은 주방에서 나오지만 꽤 다른 두 그릇이라, 둘이라면 하나씩 시키세요.

한 그릇에 45,000 – 60,000동. 이 집의 진짜 가치는 6:00 – 22:00이라는 영업시간입니다. 나트랑의 괜찮은 생선 국수집은 대부분 점심 전에 접습니다. 그래서 여기는 두 가지 상황의 답이 됩니다. 늦은 오후에 도착했을 때, 그리고 섬 투어에서 어두워진 뒤 돌아왔을 때.

같은 계열: 분 까 꼬 바, 반까인 짜까, 분 스어.