6 quán bún đậu mắm tôm ngon ở Nha Trang
Điểm do người viết chấm, không phải điểm trung bình từ đánh giá của khách
Món Hà Nội ở một thành phố biển. Sáu quán, và hai chỗ tôi gọi trước
Ảnh tham khảo
Ảnh tham khảo
Ảnh tham khảo
Ảnh tham khảo
Ảnh tham khảo
Ảnh tham khảo
- Địa chỉ
- Dã Tượng và Vân Đồn là hai đường có nhiều quán nhất; thêm một quán ở Đoàn Trần Nghiệp và một ở Tố Hữu
- Giờ mở cửa
- Phần lớn bán chiều và tối; không quán nào đăng giờ trên bản đồ, nên gọi trước nếu đi xa
- Khoảng giá
- 35.000 – 95.000₫/phần
- Nên đến khi
- Trước 18:00. Sau đó Hương Vị Việt và Lee đều đông và phục vụ chậm hẳn
Giới thiệu
Bún đậu mắm tôm là món của Hà Nội, và ở Nha Trang nó là món của người Bắc ra đây sống chứ không phải món địa phương. Điều đó quyết định hình dạng của cả trang này: quán nhỏ, phần lớn mới mở, và không quán nào trong thành phố có lượng khách của một hàng bún cá hay bánh căn. Chỗ đông nhất tôi tìm được vẫn là một quán nhỏ trên đường Dã Tượng. Nên đừng kỳ vọng một hàng bún đậu như ở Hà Nội; kỳ vọng một mẹt đủ món, sạch, và mắm tôm pha vừa.
Chỗ tôi gọi trước là Hương Vị Việt ở 18 Dã Tượng. Đậu chiên giòn lâu và không gắt dầu, mắm tôm thơm, chả cốm nhiều cốm. Và khẩu phần là thứ khiến nó khác hẳn: khách quen các quán khác kể thường phải gọi thêm ba dĩa, còn ở đây chưa hết mẹt đã no. Quán thoáng nhưng ít nhân viên, nên đông một chút là phục vụ chậm; đi trước 18 giờ thì nhanh.
Chỗ thứ hai là Bún đậu tèo ở 39 Đoàn Trần Nghiệp. Mẹt 35.000 – 50.000đ, và quán làm đúng hai thứ nhỏ mà nhiều chỗ bỏ qua: có sẵn cả mắm tôm và nước mắm tỏi ớt cho người không ăn được mắm tôm, còn tỏi, ớt, sả và tắc thì giữ lạnh tới lúc khách dùng. Chủ quán vui, quán sạch, và ngoài bún đậu còn bún mắm nêm.
Hai chỗ nữa đáng biết. Thị Nở ở 42 Vân Đồn có mắm tôm ngon, nhưng thứ nó làm tốt nhất lại là bún ốc và bún riêu xương. Quán trang trí kiểu nông thôn mà mở nhạc remix, nên đừng tới tìm không khí yên. Bao Ngon ở 24 Vân Đồn thì mẹt hai người kèm hai ly trà tắc khoảng 95.000đ, đồ chiên làm nóng tại chỗ, rau và bánh tráng thêm miễn phí; đổi lại giờ đông thì phục vụ dễ bỏ sót bàn, và phần rẻ nhất trong thực đơn không phải lúc nào cũng còn.
Ba chỗ còn lại, và điều đáng biết trước ở mỗi chỗ. Bún Đậu Lee ở 11 Dã Tượng rẻ, phần nhiều và lúc nào cũng đông. Vị vừa phải chứ không đậm như hai quán trên, nhưng nếu bạn cần một mẹt no bụng gần trung tâm thì nó làm được việc; đi trước 18 giờ thì không phải chờ. Bao Ngon ở 24 Vân Đồn mạnh về đồ chiên làm nóng tại chỗ, chỉ là giờ đông thì phục vụ dễ bỏ sót bàn. Mẹt Quán ở 1g Tố Hữu thì mắm tôm chưng sẵn nên dịu mùi, và đi muộn nên gọi trước vì sau khoảng 8 giờ tối có thể đã hết vài món. Mẹt Quán còn một cơ sở nữa ở phía tây thành phố mà tôi không đưa vào danh sách, vì phần đánh giá ở đó thấp hẳn so với các cơ sở khác của chính họ.
Món miền Bắc và bữa nhanh khác: mì cay, cơm tấm. Ăn chay thì xem quán chay.
Một số quán và địa chỉ
Bún đậu mắm tôm Hương Vị Việt
Mở bản đồ →18 Dã Tượng, Nha Trang, Khánh Hoà
4,5★ Google · 102 đánh giáỞ 18 Dã Tượng, và là quán tôi gọi trước trong cả danh sách. Đậu chiên giòn lâu, không gắt mùi dầu; mắm tôm thơm và pha vừa; chả cốm nhiều cốm. Khẩu phần là điểm mạnh thật: khách quen các quán bún đậu khác kể ở đó phải gọi thêm ba dĩa mới đủ, còn ở đây chưa hết mẹt đã no. Quán thoáng nhưng ít nhân viên nên đông một chút là chờ lâu. Đi trước 18 giờ.
Ảnh tham khảo từ các nguồn trên internet.
Bún đậu tèo
Mở bản đồ →39 Đoàn Trần Nghiệp, Bắc Nha Trang, Khánh Hoà
4,4★ Google · 27 đánh giá35.000 – 50.000₫Ở 39 Đoàn Trần Nghiệp phía bắc. Mẹt 35.000 – 50.000đ, và quán làm đúng hai thứ nhỏ mà nhiều chỗ bỏ qua: có sẵn cả mắm tôm và nước mắm tỏi ớt, nên người trong bàn không ăn được mắm tôm vẫn ăn được bữa đó; tỏi, ớt, sả và tắc giữ lạnh tới lúc khách dùng. Ngoài bún đậu còn bún mắm nêm. Chủ quán vui và quán sạch.
Ảnh tham khảo từ các nguồn trên internet.
Bún Đậu Thị Nở
Mở bản đồ →42 Vân Đồn, Nha Trang, Khánh Hoà
4,6★ Google · 29 đánh giáỞ 42 Vân Đồn. Mắm tôm ở đây ngon, nhưng thứ quán làm tốt nhất lại không phải bún đậu: bún ốc và bún riêu xương là hai món khách quay lại vì chúng, nước lèo đậm mà thanh. Món lên nhanh, chủ quán vui. Mẹt bày mộc, và quán trang trí kiểu nông thôn nhưng mở nhạc remix, nên nó ồn hơn vẻ ngoài.
Ảnh tham khảo từ các nguồn trên internet.
Bún đậu Bao Ngon
Mở bản đồ →24 Vân Đồn, Nha Trang, Khánh Hoà
3,8★ Google · 21 đánh giáỞ 24 Vân Đồn, cách Thị Nở vài số nhà. Mẹt hai người kèm hai ly trà tắc khoảng 95.000đ; đồ chiên làm nóng ngay khi gọi nên giòn thơm, rau và bánh tráng thêm miễn phí, và nhân viên có hỏi châm thêm khi thấy khách gần hết. Mẹt lớn hơn nhiều người tưởng lúc mang ra. Giờ đông thì phục vụ dễ bỏ sót bàn, và phần rẻ nhất trong thực đơn không phải lúc nào cũng còn.
Ảnh tham khảo từ các nguồn trên internet.
Bún Đậu Lee
Mở bản đồ →11 Dã Tượng, Nha Trang, Khánh Hoà
3,5★ Google · 64 đánh giáỞ 11 Dã Tượng, cách Hương Vị Việt một quãng ngắn, nên nếu bạn đang ở đường này thì có hai lựa chọn cạnh nhau, và tôi chọn quán kia. Lee rẻ, phần nhiều, no bụng, và lúc nào cũng đông nên giờ cao điểm phải chờ; đi trước 18 giờ thì mười phút là có. Đổi lại thì vị ở đây vừa phải chứ không đậm như hai quán trên, và gói mang về thì nhớ kiểm có hộp mắm tôm trước khi rời quán.
Ảnh tham khảo từ các nguồn trên internet.
Mẹt Quán — Tố Hữu
Mở bản đồ →1g Tố Hữu, Khu đô thị Hà Quang 2, Nam Nha Trang, Khánh Hoà
2,7★ Google · 23 đánh giá100.000 – 200.000₫Ở 1g Tố Hữu, khu đô thị Hà Quang 2 phía nam. Mắm tôm chưng sẵn nên không tanh, lòng rán và đậu đều ổn, xin thêm rau được, và quán có khách ruột. Đi muộn thì gọi trước: sau khoảng 8 giờ tối quán có thể đã hết vài món trong mẹt.
Ảnh tham khảo từ các nguồn trên internet.
Địa chỉ lấy từ trang Google Maps của chính quán, và nút Mở bản đồ mở thẳng ghim của quán đó chứ không phải một lượt tìm kiếm. 18 quán trong site không tra được trang Maps của chính chúng nên không có nút: lượt tra theo địa chỉ trả về một cơ sở khác, và một cái nút trỏ sai chỗ thì tệ hơn không có nút. Điểm Google chỉ hiện khi Maps có cả điểm và số lượt — một điểm trơ trọi thì không cân được, nên trang này để trống. Quán ăn đường phố đổi giờ và đóng cửa mà không báo ai, gọi trước nếu đi xa.
Món nên thử
- Hương Vị Việt: mẹt lớn nhất, đậu giòn lâu
- Bún đậu tèo: có cả nước mắm tỏi ớt cho người không ăn mắm tôm
- Thị Nở mạnh về bún ốc và bún riêu xương
- Mẹt hai người khoảng 95.000đ ở Bao Ngon
Tips khi đi
- Không ăn được mắm tôm thì hỏi nước mắm tỏi ớt: Bún đậu tèo có sẵn
- Đi trước 18:00: hai quán đông nhất đều ít nhân viên
- Gọi mang về thì kiểm có hộp mắm tôm trước khi rời quán
Câu hỏi thường gặp
Bún đậu mắm tôm ở Nha Trang chỗ nào ngon nhất?
Hương Vị Việt ở 18 Dã Tượng. Đậu giòn lâu, mắm tôm pha vừa, và mẹt lớn nhất trong thành phố. Chỗ thứ hai là Bún đậu tèo ở 39 Đoàn Trần Nghiệp, hợp hơn nếu trong bàn có người không ăn được mắm tôm.
Một mẹt bún đậu giá bao nhiêu?
Một phần cho một người khoảng 35.000 – 50.000đ. Mẹt cho hai người kèm nước khoảng 95.000đ, đo ở Bao Ngon trên Vân Đồn.
Không ăn được mắm tôm thì sao?
Bún đậu tèo ở 39 Đoàn Trần Nghiệp có sẵn nước mắm tỏi ớt bên cạnh mắm tôm, nên cả bàn vẫn ăn được cùng một mẹt. Ở Mẹt Quán thì mắm tôm được chưng sẵn, ít mùi hơn mắm tôm pha nguội.
Trang này cũng nằm trong
Cùng danh mục
I Like Buffet
Đánh giá: 4.9 / 5 — Điểm do người viết chấm, không phải điểm trung bình từ đánh giá của kháchBuffet hải sản 90 món, 280.000đ người lớn, kèm bia tươi không giới hạn
Phía bắc thành phố150.000 – 280.000₫/người
Bún cá Cô Ba
Đánh giá: 4.6 / 5 — Điểm do người viết chấm, không phải điểm trung bình từ đánh giá của kháchMột trong những quán bún cá đông khách nhất Nha Trang
Trung tâm thành phố40.000 – 60.000₫/phần
Nem nướng Đặng Văn Quyên
Đánh giá: 4.6 / 5 — Điểm do người viết chấm, không phải điểm trung bình từ đánh giá của kháchNem nướng Ninh Hoà cuốn tại bàn. Món khách nào cũng được chỉ tới
Trung tâm thành phố50.000 – 90.000₫/người