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오징어 반쎄오 나트랑 맛집 9곳

평점: 4.4 / 5 — 손님 평점의 평균이 아니라 직접 매긴 점수입니다

손님 평점의 평균이 아니라 직접 매긴 점수입니다

통오징어가 들어갑니다. 작고 바삭한 쪽이나 큰 팬 쪽, 나트랑식으로

도시 북쪽

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주소
도시 곳곳의 아홉 가게. 주소와 값은 아래 목록에
영업시간
오후부터 저녁까지, 대략 15:00 – 21:00
가격대
15,000 – 55,000₫/접시
가기 좋은 때
늦은 오후, 포나가르 탑을 본 바로 뒤

개요

남부 반쎄오는 접시만 하고 부드럽습니다. 나트랑에는 두 가지 크기가 있고 둘 다 신선한 오징어가 들어갑니다. 작은 무쇠 팬에 바삭하게 지지는 손바닥만 한 것은 가장자리까지 얇고 바삭하고, 반쎄오 차오는 접시만 하게 큰 팬에 부어 새우와 메추리알을 더합니다. 나트랑에서는 팬 쪽이 더 찾기 쉽습니다.

먹는 법은 생채소와 함께 라이스페이퍼에 싸서 새콤달콤한 느억맘이나 더 탁한 발효 젓갈에 찍는 것입니다. 이 음식은 북쪽의 탑바와 2/4 거리와 가장 많이 엮입니다. 포나가르 탑과 같은 길입니다. 다만 거기에만 있는 것은 아닙니다. 아래 아홉 가게가 도시 곳곳에 흩어져 있습니다.

알고 있던 반쎄오와 다른 점은 속입니다. 돼지고기와 새우, 숙주가 아니라 신선한 오징어입니다. 두 크기의 값 차이는 생각보다 큰데, 아래 두 가게의 가격표가 그것을 보여 줍니다. 꼬홍의 작은 것은 개당 9,000동이라 대여섯 개를 시키는 것이 보통이고, 85번지의 팬 한 장은 40,000동, 스페셜은 55,000동입니다. 같은 음식에 네 배입니다. 팬 한 장은 한 끼이고 작은 한 장은 한 입이기 때문입니다.

동선으로 보면 이것은 일부러 찾아갈 음식이 아니라 끼워 넣을 음식입니다. 탑바 쪽 가게를 고르면 포나가르 탑과 탑바 머드 스파와 같은 길입니다. 늦은 오후에 탑을 보고 17:00 – 19:00에 먹으면 저녁 하나가 끝납니다.

같은 갈래: 반깐과 반답. 다른 바다 음식: 고이까마이와 해산물 죽.

주소가 있는 가게들

  • Bánh xèo chảo 85

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    칸호아 나트랑 쩐녓주엇(Tran Nhat Duat) 101번지

    4.3★ Google · 리뷰 440개10:00 – 21:30 영업

    팬 크기 쪽이고, 메뉴에 값이 베트남어와 영어, 한국어로 찍혀 있습니다. 새우, 오징어, 돼지고기, 메추리알 반쎄오가 모두 개당 40,000동이고, 새우와 오징어, 메추리알, 돼지고기가 다 든 스페셜이 55,000동, 짜람 25,000동, 싸 먹을 라이스페이퍼 한 접시 5,000동입니다. 한 장이 밥접시만 해서 한 사람에 하나면 충분합니다.

    인터넷 출처의 참고 사진입니다.

  • Bánh xèo Cô Hồng

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    칸호아 서나트랑 당부히엡(Dang Vu Hiep) 26번지

    4.9★ Google · 리뷰 474개

    서나트랑 당부히엡 26번지. 호텔 거리에서 떨어진 주거 지역의 가게라 손님이 거의 다 현지 사람입니다.

    인터넷 출처의 참고 사진입니다.

  • Bánh căn bánh xèo Cô Tư

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    칸호아 북나트랑 탑바(Thap Ba) 6A번지

    3.0★ Google · 리뷰 420개7:00 – 22:30 영업

    북나트랑 탑바 6A번지, 7:00 – 22:30. 여기서 가장 긴 영업시간이라 이른 아침과 늦은 밤이 모두 되는 유일한 곳입니다. 반쎄오만이 아니라 반깐도 내니 여럿이면 둘 다 시켜 견줘 볼 수 있습니다.

    인터넷 출처의 참고 사진입니다.

  • Bánh xèo cô Xuyên

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    칸호아 나트랑 레다이한(Le Dai Hanh) 36번지

    4.5★ Google · 리뷰 176개14:00 – 21:00 영업

    14:00에 열고 21:00에 닫습니다. 이 페이지 앞부분이 말한 늦은 오후 시간대 그대로이고 아침 가게가 아닙니다. 아직 사이트에 사진이 없습니다.

    인터넷 출처의 참고 사진입니다.

  • Bánh Xèo 134

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    칸호아 나트랑 쩐뀌깝(Tran Quy Cap) 134번지

    4.2★ Google · 리뷰 204개15:30 – 21:00 영업

    가게가 번지를 그대로 이름으로 씁니다. 오후에 여는 무리 가운데 가장 늦은 15:30에 엽니다. 아직 사이트에 사진이 없습니다.

    인터넷 출처의 참고 사진입니다.

  • Bánh Xèo

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    칸호아 나트랑 응오득께(Ngo Duc Ke) 31번지

    4.2★ Google · 리뷰 78개

    응오득께 31번지. 이 음식이라면 제가 보내 드릴 곳입니다. 오래된 동네 가게이고, 신선한 오징어를 넣은 반쎄오에 반죽이 얇고 바삭하면서 기름지지 않습니다. 여기 팬이 보통보다 커서 한 장이 큽니다. 개당 12,000동. 오징어 네 장에 반봇록 하나를 더해 80,000동이 나왔습니다. 반봇록도 시킬 만합니다. 홀이 어둡고 덥고, 한낮에는 현지 손님이 줄을 섭니다.

    인터넷 출처의 참고 사진입니다.

  • Ngọc — bánh căn, bánh xèo, bánh canh tôm hùm

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    칸호아 나트랑 호앙호아탐(Hoang Hoa Tham) 113번지

    4.6★ Google · 리뷰 1,308개7:00 – 22:30 영업

    한 주방에서 세 가지를 하고, 가게 이름이 그것을 다 말합니다. 반깐, 반쎄오, 그리고 랍스터 반까인입니다. 마지막 것이 가장 많이 팔리는데, 통새우 한 마리가 그릇 위에 얹혀 나옵니다. 7:00 – 22:30이라 아침에도 늦은 밤에도 되고, 이 페이지에서 여럿이 앉을 만한 두 곳 가운데 하나입니다.

    인터넷 출처의 참고 사진입니다.

  • Hai Phượng - Yến

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    칸호아 나트랑 훙브엉(Hung Vuong) 46/27번지

    4.6★ Google · 리뷰 991개

    새우와 오징어, 삼겹살을 넣은 스페셜 반쎄오가 네 장 한 접시에 100,000동입니다. 이 페이지에서 가장 비싼 쪽이고, 메뉴를 다섯 언어로 찍은 유일한 가게이기도 합니다. 베트남어, 영어, 러시아어, 한국어, 중국어입니다. 서양인 거리 야시장 골목에 있고 반깐도 하기 때문에 그 페이지에도 나옵니다.

    인터넷 출처의 참고 사진입니다.

  • Xóm Mới Garden

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    칸호아 나트랑 보쯔(Vo Tru) 144번지

    4.8★ Google · 리뷰 16,357개6:30 – 22:30 영업

    보쯔 144번지, 6:30 – 22:30. 여기는 반쎄오 가게가 아니라 한국식 구이를 하는 큰 식당 단지입니다. 나무와 따뜻한 조명의 넓은 홀에 식물이 많아 여럿이나 가족에게 좋습니다. 메뉴에 해산물 반쎄오와 구운 넴이 있지만 거기가 강점은 아닙니다. 반쎄오는 쪽파가 많고 속이 적으며 찍는 소스가 약합니다. 반쎄오가 아니라 홀과 구이를 보고 가세요.

    인터넷 출처의 참고 사진입니다.

주소는 각 가게의 구글 지도 등록 정보에서 가져왔고, 지도 열기 버튼은 검색을 돌리는 게 아니라 그 가게의 핀을 바로 엽니다. 사이트에 실린 가게 중 18곳은 확인 가능한 등록 정보가 없어 버튼이 없습니다 — 주소로 찾으면 다른 업소가 나왔고, 엉뚱한 곳을 가리키는 버튼은 없느니만 못합니다. 구글 점수는 지도에 점수 와 리뷰 수가 함께 있을 때만 표시합니다. 숫자 없는 평균은 무게를 잴 수 없으니까요. 길거리 가게는 시간을 바꾸거나 말없이 닫습니다. 멀리서 간다면 전화부터 하세요.

뭘 시킬까

  • 반죽 속의 통오징어
  • 가장자리까지 바삭한 얇은 껍질
  • 작아서 여러 가지 속을 시켜 볼 수 있음
  • 곁들이는 탁한 발효 젓갈. 괜찮다면 시도해 보세요

실전 팁

  • 작은 것은 개당 9,000동부터입니다. 뜨겁게 먹도록 나눠서 시키세요
  • 오징어 쪽과 견주게 새우나 달걀 한 장을 더해 보세요
  • 탑바 쪽 가게를 고르면 포나가르, 담 시장과 묶입니다. 모두 북쪽입니다

자주 묻는 질문

남부 반쎄오와 어떻게 다른가요?

돼지고기와 새우, 숙주 대신 신선한 오징어가 들어갑니다. 작은 쪽은 손바닥만 하고 훨씬 바삭하며, 팬 쪽은 접시만 합니다. 크기는 남부 반쎄오에 가깝지만 속은 여전히 오징어입니다.

어느 동네에서 먹나요?

북쪽의 탑바와 2/4 거리가 이 음식과 가장 많이 엮이지만, 이 페이지의 아홉 가게는 북쪽과 도심, 서쪽에 흩어져 있습니다.

몇 시에 먹나요?

오후부터 저녁까지, 대략 15:00 – 21:00입니다. 포나가르 탑을 본 뒤에 가장 잘 맞습니다.

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