9 quán bánh xèo mực ngon ở Nha Trang
Điểm do người viết chấm, không phải điểm trung bình từ đánh giá của khách
Nhân mực tươi nguyên con. Bản nhỏ giòn rụm hoặc bản chảo lớn, kiểu Nha Trang
Ảnh minh hoạ · Ảnh do khách hàng chụp
Ảnh minh hoạ · Ảnh do khách hàng chụp
Ảnh minh hoạ · Ảnh do khách hàng chụp
Ảnh minh hoạ · Ảnh do khách hàng chụp
Ảnh minh hoạ · Ảnh do khách hàng chụp
Ảnh minh hoạ · Ảnh do khách hàng chụp
Ảnh minh hoạ · Ảnh do khách hàng chụp
Ảnh minh hoạ · Ảnh do khách hàng chụp
- Địa chỉ
- Chín quán rải khắp thành phố. Địa chỉ và giá ở danh sách bên dưới
- Giờ mở cửa
- Chiều đến tối, khoảng 15:00 – 21:00
- Khoảng giá
- 15.000 – 55.000₫/phần
- Nên đến khi
- Chiều muộn, ghép sau khi thăm Tháp Bà Ponagar
Giới thiệu
Bánh xèo miền Nam to như cái đĩa và mềm. Ở Nha Trang có hai cỡ, và cả hai đều nhân mực tươi: bản nhỏ bằng lòng bàn tay rán trong chảo gang nhỏ, vỏ mỏng giòn tới rìa. Và bản bánh xèo chảo to gần bằng cái đĩa, đổ trong chảo lớn, thêm tôm và trứng cút. Bản chảo là bản dễ tìm hơn ở Nha Trang.
Ăn bằng cách cuốn bánh với rau sống trong bánh tráng rồi chấm nước mắm chua ngọt hoặc mắm đục. Món này gắn nhiều nhất với khu Tháp Bà và đường 2 Tháng 4 ở phía bắc, cùng cung đường với Tháp Bà Ponagar, nhưng không chỉ ở đó: chín quán trong danh sách bên dưới rải khắp thành phố.
Điểm khác biệt so với bánh xèo bạn từng ăn nằm ở nhân: mực tươi, không phải tôm thịt giá đỗ. Khoảng cách giá giữa hai cỡ lớn hơn bạn tưởng, và bảng giá của hai quán trong danh sách dưới cho thấy rõ: bản nhỏ ở Cô Hồng là 9.000đ một cái nên gọi năm bảy cái là chuyện thường, còn một cái bản chảo ở quán 85 là 40.000đ, bản đặc biệt 55.000đ. Cùng một món, gấp bốn lần tiền. Vì một cái chảo là một suất, còn một cái nhỏ là một miếng.
Về đường đi, đây là món đáng ghép chứ không đáng đi riêng. Nếu chọn quán ở khu Tháp Bà thì cùng cung đường với Tháp Bà Ponagar và khu tắm bùn Tháp Bà. Xem tháp buổi chiều rồi ăn bánh xèo mực lúc 17:00 – 19:00 là một buổi gọn.
Cùng nhóm bánh: bánh căn và bánh đập. Món biển khác: gỏi cá mai và cháo hải sản.
Một số quán và địa chỉ
Bánh xèo chảo 85
Mở bản đồ →101 Trần Nhật Duật, Nha Trang, Khánh Hoà
4,3★ Google · 440 đánh giáMở 10:00 – 21:30Quán của bản chảo, và menu in giá bằng ba thứ tiếng Việt – Anh – Hàn: bánh xèo tôm, mực, thịt hoặc trứng cút đều 40.000đ một cái; bản đặc biệt gồm cả tôm, mực, trứng cút và thịt heo 55.000đ; chả ram 25.000đ; bánh tráng cuốn 5.000đ một phần. Một cái gần bằng cái đĩa nên một người gọi một cái là đủ.
Ảnh tham khảo từ các nguồn trên internet.
Bánh xèo Cô Hồng
Mở bản đồ →26 Đặng Vũ Hiệp, Tây Nha Trang, Khánh Hoà
4,9★ Google · 474 đánh giá26 Đặng Vũ Hiệp, Tây Nha Trang. Quán trong khu dân cư phía tây, xa dải khách sạn nên gần như chỉ có khách địa phương.
Ảnh tham khảo từ các nguồn trên internet.
Bánh căn bánh xèo Cô Tư
Mở bản đồ →6A Tháp Bà, Bắc Nha Trang, Khánh Hoà
3,0★ Google · 420 đánh giáMở 7:00 – 22:306A Tháp Bà, Bắc Nha Trang, mở 7:00 – 22:30. Khung giờ dài nhất trong danh sách, nên đây là chỗ duy nhất ăn được cả sáng sớm lẫn tối muộn. Quán bán cả bánh căn và bánh xèo, nên đi nhóm thì gọi được cả hai để so.
Ảnh tham khảo từ các nguồn trên internet.
Bánh xèo cô Xuyên
Mở bản đồ →36 Lê Đại Hành, Nha Trang, Khánh Hoà
4,5★ Google · 176 đánh giáMở 14:00 – 21:00Mở 14:00 và đóng 21:00. Đúng khung chiều tối mà đoạn đầu trang mô tả, không phải quán ăn sáng. Chưa có ảnh trên site.
Ảnh tham khảo từ các nguồn trên internet.
Bánh Xèo 134
Mở bản đồ →134 Trần Quý Cáp, Nha Trang, Khánh Hoà
4,2★ Google · 204 đánh giáMở 15:30 – 21:00Quán tự gọi tên theo số nhà, mở muộn nhất trong nhóm bán chiều. 15:30. Chưa có ảnh trên site.
Ảnh tham khảo từ các nguồn trên internet.
Bánh Xèo
Mở bản đồ →31 Ngô Đức Kế, Nha Trang, Khánh Hoà
4,2★ Google · 78 đánh giá31 Ngô Đức Kế, và đây là chỗ tôi khuyên nhất cho món này: quán địa phương lâu đời, bánh xèo mực với mực tươi, bánh mỏng tang và giòn mà không sũng mỡ. Khuôn ở đây lớn hơn thường thấy nên bánh to, 12.000đ một cái; bốn cái bánh xèo mực cùng một bánh bột lọc là 80.000đ. Bánh bột lọc cũng đáng gọi. Quán hơi tối và nóng, và trưa thì khách địa phương chờ mua khá đông.
Ảnh tham khảo từ các nguồn trên internet.
Ngọc — bánh căn, bánh xèo, bánh canh tôm hùm
Mở bản đồ →113 Hoàng Hoa Thám, Nha Trang, Khánh Hoà
4,6★ Google · 1.308 đánh giáMở 7:00 – 22:30Quán làm ba món trong một bếp, và cái tên nói đủ: bánh căn, bánh xèo, và bánh canh tôm hùm. Món cuối là món quán bán nhiều nhất, một con tôm to nằm trên tô bánh canh. Mở 7:00 – 22:30, tức ăn được cả sáng lẫn khuya, và là một trong hai quán trên trang có mặt bằng đủ rộng cho nhóm.
Ảnh tham khảo từ các nguồn trên internet.
Hai Phượng - Yến
Mở bản đồ →46/27 Hùng Vương, Nha Trang, Khánh Hoà
4,6★ Google · 991 đánh giáBánh xèo đặc biệt với tôm, mực và ba chỉ, 100.000đ một đĩa bốn cái. Bản đắt nhất trên trang, và cũng là quán duy nhất in menu năm thứ tiếng: Việt, Anh, Nga, Hàn, Trung. Quán nằm trong hẻm khu chợ đêm phố Tây và làm cả bánh căn, nên có mặt ở cả trang bánh căn.
Ảnh tham khảo từ các nguồn trên internet.
Xóm Mới Garden
Mở bản đồ →144 Võ Trứ, Nha Trang, Khánh Hoà
4,8★ Google · 16.357 đánh giáMở 6:30 – 22:30144 Võ Trứ, mở 6:30 – 22:30. Đây không phải quán bánh xèo mà là một khu ăn uống lớn theo lối nướng Hàn Quốc: không gian rộng, gỗ và đèn vàng, nhiều cây, hợp đi nhóm hoặc đi gia đình. Có bánh xèo hải sản và nem nướng trong thực đơn, nhưng đó không phải phần mạnh. Bánh xèo bị nhiều hành, ít nhân, nước chấm nhạt. Tới đây vì không gian và vì món nướng, không vì bánh xèo.
Ảnh tham khảo từ các nguồn trên internet.
Địa chỉ lấy từ trang Google Maps của chính quán, và nút Mở bản đồ mở thẳng ghim của quán đó chứ không phải một lượt tìm kiếm. 18 quán trong site không tra được trang Maps của chính chúng nên không có nút: lượt tra theo địa chỉ trả về một cơ sở khác, và một cái nút trỏ sai chỗ thì tệ hơn không có nút. Điểm Google chỉ hiện khi Maps có cả điểm và số lượt — một điểm trơ trọi thì không cân được, nên trang này để trống. Quán ăn đường phố đổi giờ và đóng cửa mà không báo ai, gọi trước nếu đi xa.
Món nên thử
- Mực tươi nguyên con trong bánh
- Vỏ bánh mỏng, giòn tới rìa
- Bánh nhỏ nên gọi được nhiều loại nhân
- Mắm đục chấm kèm: thử nếu bạn ăn được mắm
Tips khi đi
- Bản nhỏ tính theo cái, từ 9.000đ, nên gọi từng đợt cho nóng
- Gọi thêm bánh xèo tôm hoặc trứng để so với bản mực
- Chọn quán khu Tháp Bà thì ghép chung buổi với Tháp Bà và chợ Đầm: cùng phía bắc
Câu hỏi thường gặp
Bánh xèo mực khác bánh xèo miền Nam thế nào?
Nhân là mực tươi thay vì tôm thịt giá đỗ. Bản nhỏ chỉ cỡ lòng bàn tay và giòn hơn hẳn; bản chảo to gần bằng cái đĩa. Gần bánh xèo miền Nam về cỡ, nhưng vẫn nhân mực.
Ăn ở khu nào?
Khu Tháp Bà và đường 2 Tháng 4 ở phía bắc là nơi gắn với món này nhất, nhưng ba quán trong danh sách trên trang nằm ở phía bắc, trung tâm và phía tây.
Giờ nào có?
Chiều đến tối, khoảng 15:00 – 21:00. Ghép sau khi thăm Tháp Bà Ponagar là hợp nhất.
Trang này cũng nằm trong
Cùng danh mục
I Like Buffet
Đánh giá: 4.9 / 5 — Điểm do người viết chấm, không phải điểm trung bình từ đánh giá của kháchBuffet hải sản 90 món, 280.000đ người lớn, kèm bia tươi không giới hạn
Phía bắc thành phố150.000 – 280.000₫/người
Bún cá Cô Ba
Đánh giá: 4.6 / 5 — Điểm do người viết chấm, không phải điểm trung bình từ đánh giá của kháchMột trong những quán bún cá đông khách nhất Nha Trang
Trung tâm thành phố40.000 – 60.000₫/phần
Nem nướng Đặng Văn Quyên
Đánh giá: 4.6 / 5 — Điểm do người viết chấm, không phải điểm trung bình từ đánh giá của kháchNem nướng Ninh Hoà cuốn tại bàn. Món khách nào cũng được chỉ tới
Trung tâm thành phố50.000 – 90.000₫/người